Daugiau 
 
08/13/2021

Gaminame su pomidorais
Kalakutiena įdaryti pomidorai su kuskuso salotomis Reikės: 2 didelių pomidorų, 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus, pusės smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno, 2 sutrintų skiltelių česnako, 200 gramų kalakutienos faršo, 1 šaukšto saulėje džiovintų pomidorų pastos, saujelės šviežių supjaustytų bazilikų lapelių, 50 gramų kuskuso, pusės citrinos sulčių, saulelės šviežių pjaustytų petražolių lapelių, saujelės šviežių pjaustytų mėtos lapelių, pusės agurko, sutarkuoto ilgomis plonomis juostelėmis.

Daugiau
08/06/2021

Vasaros stalo gardėsiai
Kepta lašiša su aviečių glaistu Jums reikės: kelių gabalėlių lašišos filė, 2 šaukštelių ghi sviesto, 2 susmulkintų skiltelių česnako, 2 supjaustytų datulių, 3 šaukštų balzamiko acto, 1 puodelio aviečių, 1 ½ šaukštelio susmulkintų šviežių čiobrelių lapų, žiupsnelio druskos, žiupsnelio pipirų.

Daugiau
07/30/2021

Kad iškyla būtų skani
Vasarai įpusėjus norime mėgautis kiekviena saulėta diena, o valgyti gryname ore taip pat didelis malonumas. Populiaraus maisto tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė Kristina Pišniukaitė-Šimkienė dalijasi ir keliais nesudėtingai pagaminamais ir gamtoje valgyti pritaikytais receptais.

Daugiau
07/21/2021

Meniu planavimas bei sočios ir subalansuotos salotos
Pirkinių ir savaitės meniu planavimas yra veiksminga priemonė ne tik sutaupyti laiko, pinigų, bet ir sveikiau maitintis. Ir nors iš pirmo žvilgsnio galėtų pasirodyti, kad tam reikia nemažai pastangų, taip tikrai nėra. Tereikia vadovautis keliomis paprastomis taisyklėmis, sako tinklaraščio „Aš Amelija“ autorė Amelija Kuzmarskė.

Daugiau
07/13/2021

Saldesnei vasarai – grilio desertai
Įprasta, kad kepsninių sezonui gerokai įsibėgėjus jose dažniausiai čirška sultinga mėsa, žuvis arba daržovės. Tačiau lauke išties verta kepti ne tik tradicinius patiekalus, bet ir įvairiausius desertus. Šie kepsninėje paruošti gardėsiai tikrai nustebins savo skonių įvairove, lengvu paruošimu, o jais smaližiauti galės ir besirenkantieji sveiką mitybą.

Daugiau
07/09/2021

2 lengvai paruošiami čatnių receptai
Virtos vaisių uogienės ir daržovių pagardai gali nuskraidinti ne tik į vaikystės prisiminimus, bet ir perkelti  tūkstančių kilometrų – atskleisti neįprastą tolimos šalies skonį. Vienas iš tokių egzotiškų skonių yra čatnis. Čatnis yra tradicinis indiškas patiekalas, primenantis tirštą, saldoką pikantiško skonio uogienę. Vaisių čatnių mėgėjai šį produktą derina prie sūrio ir mėsos patiekalų, tepa ant duonos arba skrebučio, o aštresni čatniai tinka prie ryžių, paukštienos, keptų daržovių.

Daugiau
07/01/2021

Idėja Mindaugo karūnavimo dienai: du senovės lietuvių mitybos įkvėpti grilio receptai
Liepos 6-oji, Lietuvos karaliaus Mindaugo karūnavimo diena – unikali galimybė artimųjų apsuptyje surengti ypatingą pikniką, įkvėptą mūsų protėvių valgytų produktų. Artėjančios Valstybės dienos proga, šefas ir BBQ ekspertas Vylius Blauzdavičius pasakoja apie senovės lietuvių gamintus valgius ir dalijasi dviem atgal į praeitį nukelsiančiais receptais.

Daugiau
06/23/2021

Jūros gėrybės ant grilio
Nusibodo ant žarijų kepti šašlykus? Tuomet pamėginkite kepsninėje pačirškinti aštuonkojį, krevetes ar kalmarus. Savo namuose galite lengvai susikurti Viduržemio jūros atmosferą. Svarbu žinoti kelias paprastas taisykles. Mitybos specialistai pripažįsta, kad jūros gėrybės yra puikus vertingų maisto medžiagų šaltinis. Jose gausu baltymų, geležies, B grupės vitaminų. Kalmarai, aštuonkojai ar krevetės yra lengvai virškinami, tad gausite energijos, bet neapsunksite.

Daugiau
06/16/2021

Top 5 naminiai salotų padažai, kuriuos privalote išbandyti
Šiltuoju metų laiku atsigręžiame į sveikatingesnę mitybą, valgome daugiau lengvesnio maisto ir ruošiame sezoninių daržovių salotas. Juolab kad vasarą su įvairiausiais salotų receptais tampa dar lengviau eksperimentuoti. Jos gali būti valgomos net tik kaip garnyras prie įvairių mėsos, žuvies ar vegetariškų valgių, bet ir kaip pagrindinis patiekalas.

Daugiau
05/31/2021

Daržovės – ne vien salotoms (receptas)
Remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos rekomendacijomis, daržoves ir vaisius reikėtų valgyti ne mažiau kaip penkis kartus per dieną, tačiau statistika rodo, kad daržovių vis dar suvartojama per mažai. Reguliarus daržovių ir vaisių vartojimas yra itin svarbus ir daržovės turėtų sudaryti didesnę dalį lėkštės. Remiantis Sveikatos ministerijos duomenimis, žmogui per dieną jų suvartoti reikėtų bent 400 gramų. Rekomenduojama per dieną suvalgyti apie 3–5 porcijas daržovių ir 2–4 porcijas vaisių.

Daugiau
04/17/2021

Sveikuoliški „Bounty“ ir „Snickers“ (receptai)
Augantis susidomėjimas sveikesnėmis pamėgtų užkandžių ar saldumynų alternatyvomis taip pat nulemia dažnesnį maisto gaminimą namuose. O jis tikrai neprivalo pareikalauti daugiau laiko negu įprastų receptų ruošimas. Pavyzdžiui, visų pamėgtus šokoladinius batonėlius namuose pagaminti gali būti kur kas paprasčiau, nei atrodo. Negana to, su naminiais saldumynais jūsų organizmas gali pasisavinti daugiau naudingų maistinių medžiagų.

Daugiau
04/08/2021

Patiekalai bemėsiam pirmadieniui
Bolivinės balandos salotos su saulėje džiovintais pomidorais Reikės: 80 g bolivinės balandos, 20 g saulėje džiovintų pomidorų, morkos, avokado, 25 g kietojo sūrio, žiupsnelio druskos bei pipirų. Gaminimas: Išvirkite bolivines balandas. Morką sutarkuokite burokine tarka ir kelias minutes pakepinkite keptuvėje. Sutarkuokite sūrį, pasmulkinkite saulėje džiovintus pomidorus, nulupkite ir supjaustykite avokadą. Išvirusias bolivines balandas sumaišykite su paruoštais ingredientais, gardinkite druska ir pipirais.

Daugiau

„Čikagos aidas“ – tai NEMOKAMAS laikraštis, įsteigtas 2003 m., o taip pat interneto puslapis bei ETHNIC MEDIA, USA dalis. „Čikagos aidas“ yra vienas didžiausių Jungtinėse Amerikos Valstijose leidžiamų lietuviškų savaitraščių. Savaitraštyje rasite daug įdomios informacijos apie lietuvių bendruomenę Amerikoje, taip pat žinių apie Lietuvą, pasaulį, kitų naujienų aktualiais, socialiniais, kultūriniais, ekonominiais, politiniais, švietimo, sveikatos klausimais bei laisvalaikiui skirtų straipsnių.

Prenumeruoti naujienas

Gauti naujienas el.paštu