Iškritus pirmajam sniegui tvaraus gyvenimo būdo šalininkė, soc. tinklų nuomonės formuotoja Simona Cymbaliukaitė prisipažįsta esanti šaltojo sezono gerbėja, šventinę atmosferą bei nuotaiką namuose pradedanti kurti jau nuo lapkričio vidurio. Turinio kūrėjai rūpi ne tik tvarus, išskirtinis pakavimas, bet ir gerai apgalvotos dovanos artimiesiems, kurias smagu sukurti savo rankomis.
Pataria susikurti veiklų sąrašą
Simona pasakoja rudenį visada susikurianti sąrašą veiklų, kurias nori padaryti per Kalėdų laikotarpį: „Dažniausiai tai būna labai paprasti, bet šventinę atmosferą kuriantys dalykai: kakavos gėrimas, naujos jaukios žvakės atradimas, kavos pasimatymai papuoštose kavinėse, Hario Poterio filmai, o per pastaruosius kelis metus su seserimis suformavome dar vieną naują tradiciją – kasmet aplankyti bent 3–4 įvairių miestų ar miestelių eglutes.“
Šventėms artėjant kalėdinių kepinių kvapas ir jaukumas užlieja visus namus. Simona sako, jog jos svarbiausias šventinis kepinys, kurio jokiu būdu nepraleidžia – tai nuotaiką kuriantys imbieriniai sausainiai. „Taip pat gaminu džiovintus apelsinus – juos naudoju kaip šventines dekoracijas namams ar dovanoms. Neslėpsiu, kadangi apelsinus džioviname orkaitėje, bent pusę jų tiesiog suvalgome. Žiemą į savo įprastą rytinę košę bei kavą negaliu nedėti kvepiančio cinamoninio cukraus, kurį pasiruošiu pati, sumaišiusi cinamoną su ruduoju cukrumi santykiu 1:1. Be abejonės, kalėdinis ir iš esmės – žiemos laikotarpis man yra apie sriubas ir troškinius. Šiuo metu ypač pamėgau kreminę pomidorų sriubą su keptu sūriu.“
Geriausios dovanos – pagamintos su meile
Tinklaraštininkė pastebi, jog pačios geriausios dovanos, ypač valgomos, yra darytos savo rankomis: „Nuo praėjusių metų su šeima pradėjome traukti lapelius, kad nereikėtų rinkti dešimčių dovanų kiekvienam šeimos nariui. Dabar kiekvienas gauna ne po kalėdinę smulkmenėlę, o po gerai apgalvotą ir vertingesnę dovaną. Kai ištraukiu lapelį ir sužinau, kokiam žmogui dovanosiu, prasideda mano mėgstamiausia dalis – dovanos planavimas. Labai mėgstu šį procesą, tad pradedu jį kiek įmanoma anksčiau. Svarbu atsiminti, kad dovanos vertė yra daugiausia apie tai, kiek ji apgalvota ir nuoširdi. Man labiausiai patinka savo rankomis gamintos – gali būti puiki, daug nekainuojanti, tačiau su daug meilės kurta dovana. Naminė granola, biscotti, riešutų sviestas ar karameliniai saldainiai – visa tai galima nesunkiai pagaminti namuose ir gražiai supakuoti. Beje, greitai negendančius produktus, kaip riešutai ar šokoladas, galima įsigyti nuolaidų metu ir nemažai sutaupyti. Tikiu, kad dovanos gavėjas labai apsidžiaugs ir dar ilgai mėgausis šiais gardumynais.“
Popieriniai maišeliai ar laikraščiai puikiai tiks įpakavimui
Ji pataria pasitelkti kūrybiškumą ir gerai apgalvoti tvarų dovanos pakavimą: „Peržvelkite namų spinteles bei stalčius ir pažiūrėkite, kokias pakavimo priemones jau turite. Galbūt dažnai užsisakote prekes iš e. parduotuvių ir esate sukaupę popierinių maišelių? Svarbu nepamiršti ir apie natūralias pakavimo dekoracijas – tam puikiai tinkakankorėžis, eglės šakelė, džiovinti apelsinai ar kiti citrusai. Pamenu, 2020 metais mano dovanų pakavimas beveik nieko nekainavo, bet atrodė labai estetiškai – jam naudojau tik laikraščius ir džiovintus citrusus.“
Simona prisipažįsta pati labai mėgstanti senovinio tipo dovanų pakavimą: maisto stiklainius, aprištus gražiu kaspinu ir užrašu ant jų arba naminiams sausainiams sulankstytą dėžutę, papuoštą širdelių lipdukais: „Įkvėpimo dovanai galite pasisemti tiesiog pagalvoję, ką tas žmogus mėgsta ir kur tą dovaną galėtų praktiškai panaudoti: galbūt tai prieskonių mišiniai? Ar riešutų sviestas į rytinę košę? O gal kepinti riešutai užkandžiams arba naminė granola? Būtent jos receptu su visais ir pasidalinsiu.“
Kalėdinis Simonos granolos receptas
Granolai reikės: 100 g avižų dribsnių,100 g riešutų mikso, 100 g džiovintų figų (galima naudoti bet kokius džiovintus vaisius), 2 v.š. datulių / klevų sirupo / medaus, 2 v.š. aliejaus (geriausiai – saulėgrąžų ar lydytas kokosų).
Gaminimas: Džiovintus vaisius ir riešutus susmulkinkite. Sumaišykite visus sausus ingredientus. Sumaišytus sausus ingredientus tolygiai sumaišykite su sirupu bei aliejumi. Kepkite 20–30 min 180 laipsnių orkaitėje, po 10–15 min pamaišant. Leiskite atvėsti ir gražiai supakuokite į stiklainį. Skanaus!
