Sonomos vynuogynai visada nuostabūs, o šį pavasarį - ypatingai! Po gausaus lietaus šviežioje smaragdinėje žolėje į saulę tiesiasi oranžinės kalifornietiškos aguonos ir geltoni garstyčių žiedai, o šalikelėse gausiai žydi balti dobilai ir violetiniai lubinai. Ryškiai žaliais lapeliais pasidabinę juodi vynuogienojai ir keistai išsirangiusių šakų lajomis pasipuošę Kalifornijos ąžuolai sukuria su niekuo nepalyginamą kraštovaizdį, kuris traukia tiek turistus, tiek vietinius gyventojus.
Laukdamos žmonių antplūdžio, kuris yra garantuotas prasidėjus šiltoms saulėtoms dienoms, turizmo organizacija Sonoma County Tourism ir vyndarių asociacijos Sonoma County Winegrowers bei Sonoma County Vintners kuria ir įgyvendina pačias įvairiausias pramogines-edukacines programas.
St. Francis Winery & Vineyards be vynų degustacijų lankytojams taip pat siūlo programą Sonoma County Vineyard Adventures, kurioje taip pat yra ir pasivaikščiojimas po vynuogynus Vineyard Walk. Pasivaikščiojimo su takų žemėlapiu ir vyno taure rankoje metu, iš stendų, pastatytų tarp vynmedžių, galima daug sužinoti apie vynuogių rūšis, klimato sąlygas, dirvožemį ir kitus dalykus. Šioje vyno darykloje taip pat galima užsisakyti specialiai pagaminto prie vyno derančio maisto. Apie pietų pradžią praneša varpas, vynuogyno savininkų atsivežtas iš Italijos bei pagamintas varpų meistrų, tiekiančių savo produkciją Vatikanui.
Farmhouse Inn - mažytis, bet prašmatnus viešbutis, įsikūręs atrestauruotame XIX amžiaus pabaigos fermos pastate. Šiame viešbutyje nakvoti man neteko, tačiau teko pietauti ir mėgautis restorano šefo Trevor Anderson gamintais gardėsiais - ridikėliais japoniškame „miso“ padaže, grybų kotletukais iš vietinių grybų ir ėriuko filė mėtų padaže. Vietinės alaus daryklos Moonlight Brewing Company alus vadinosi Misspent Youth, tačiau jame praktiškai nebuvo justi kartėlio. Čia taip galima paragauti statinėse brandinto obuolių sidro 2014 Tilted Shed Ciderworks Barred Rock.
Viešbučio savininkai Catherine ir Joe Bartolomei taip pat turi ir vynuogyną. Ant jų vyno butelio 2012 Lost and Found Winery pinot noir iš Russian River Valley yra pavaizduoti tarptautiniai radinių biuro simboliai - skėtis, viena pirštinė ir klaustuko ženklas. Desertą restorane gamino Phil Ogiela, viename puikiame lengvame patiekale suderindamas šokoladą, lazdyno riešutus, azijietišką kriaušę ir naminius ledus.
Sekvojų draustinis Armstrong Redwoods State Natural Reserve už Sonomos ribų yra žinomas gana nedideliam žmonių skaičiui, todėl vaikštant šešėliais padengtais takais tarp šimtamečių medžių ir su šaknimis išverstų gigantiškų kelmų galima ilgą laiką nieko nesutikti. Jei norite sužinoti, kaip paprastai jaučiasi pelytės, įeikite į išdegusio kamieno vidų per ertmę gyvame medyje. Jums nė nereikės pasilenkti, o sekvojos kamieno viduje vietos yra panašiai, kaip įprasto miestietiško buto miegamajame.
Viena ir naujausių turistinės traukos vietų Sonomoje yra the Barlow – kadaise buvęs didžiausias pasaulyje čia augančių obuolių perdirbimo fabrikas, o dabar - šiuolaikinis prekybos miestelis. Jame yra juvelyrinių dirbinių parduotuvė Tibetan Gallery & Studio, kuri kartu yra ir meno studija, kurioje dirba dailininkas iš Tibeto Tashi Dhargyal. Studijos lankytojai pamato nuo grindų iki lubų ištiestą audinį, ant kurio menininkas jau kelerius metus kuria paveikslą budistų šventovei. Darbas trunka taip ilgai todėl, kad visas spalvas dailininkas gaminasi pats iš natūralių akmenų ir kitų gamtinių medžiagų.
Priešais galeriją įsikūrusi Spirit Works Distillery laboratorija. Čia iš kviečių ir rugių gaminamas aukštos klasės viskis, degtinė, džinas bei kiti stiprieji gėrimai su žolelių ir uogų, augančių vos ne laboratorijos kieme, priedais.
Greta esančiame MacPhail Tasting Lounge nuolatos karaliauja linksma ir gyvybinga atmosfera. Lankytojai ragauja baltus ir raudonus MacPhail Family Wines vynus, pagamintus vyndarystės regionuose Sonoma Coast ir Anderson Valley. Prie vyno patiekiami vietos gamintojų sūriai ir dešros, o taip pat pačioje vyno darykloje gaminta uogienė. Dešros ir rūkyta mėsa čia paprastai atkeliauja iš puikaus restorano-ūkio Zazu kitchen + farm, esančio kitoje gatvėje. Šis ne vieną apdovanojimą susišlavęs restoranas augina taip vadinamąsias „juodąsias kiaules“ - puslaukinius gyvūnus, kurių mėsą rūko ir gamina patys savininkai - sutuoktiniai Duskie Estes ir John Stewart, restorano ir kompanijos Black Pig Meat Company įkūrėjai.
Visus patiekalus jie gamina tik iš šviežių vietinių produktų, tad meniu dažnai keičiasi, tačiau visada džiugina išradingomis naujovėmis. Restorane parduodami vynai taip pat iš Sonomos. Ypač puikūs yra Balletto Vineyards & Winery 2012 brut rose Russian River Valley, Laurel Glen Vineyard 2012 Sonoma Mountain Estate cabernet sauvignon ir The Callings 2014 pinot noir Russian River Valley.
Į bet kokią kelionę į Sonomą būtina įtraukti viešnagę Gloria Ferrer Caves & Vineyards. Čia gaminamas ispaniškas putojantis vynas „cava“, kuris tiekiamas Baltiesiems rūmams ir visiems karališkiesiems rūmams Europoje.
Šių metų balandžio 9 dieną, šeštadienį, Gloria Ferrer vyno darykloje vyks gėlių ir šampano šventė Gloria Ferrer Caves & Vineyards Bubbles & Blooms. Šventės programoje: gėlių aranžuotės, sodininkystės pagrindų, puokščių kūrybos, vainikų ir girliandų pynimo pamokos, o taip pat paskaitos apie sodo dizaino tendencijas, ekspertų prezentacijos, sėklų sėjimo ir sodinukų sodinimo patarimai, gyva muzika ir, žinoma, šampanas, kuris tekės upeliais!
Į bet kokią kelionę į Sonomą būtina įtraukti viešnagę Gloria Ferrer Caves & Vineyards. Čia gaminamas ispaniškas putojantis vynas „cava“, kuris tiekiamas Baltiesiems rūmams ir visiems karališkiesiems rūmams Europoje.
Visas vyno ūkis, įskaitant olą, kurioje yra laikomi kava buteliai, bus išpuoštas gėlėmis ir meno kūriniais iš gėlių ir žalios augalijos.
Gloria Ferrer Caves & Vineyards rasite adresu 23555 Arnold Drive/Carneros Highway, Sonoma. Bilietai ir papildoma informacija internetiniame puslapyje: www.gloriaferrer.com.
Ema Krasov. Nuotraukos - Jurijaus Krasovo
Gloria Ferrer cava[/caption]
Zazu restoranas[/caption]
MacPhail Tasting Lounge[/caption]
Spirit Works[/caption]
Tibetan Gallery[/caption]
The Barlow[/caption]
Armstrong Woods[/caption]
Lost and Found vynas[/caption]
Farmhouse Inn[/caption]
St. Francis vynuogynas[/caption]
St. Francis varpinė[/caption]
