Kankintis, ar mėgautis maistu?
Prieš kelerius metus Švedijos mokslininkų atliktas tyrimas nustatė ryšį tarp skanaus ir neskanaus maisto bei medžiagų įsisavinimo. Tyrimo dalyvės Švedijos moterys kurį laiką valgė tailandietišką maistą, o Tailando moterys – švedišką. Šių virtuvių maistas labai skiriasi. Naudojami produktai, prieskoniai ir skonis, tinkamas...

Kaip pamėgti sveiką maistą?
Visi mes žinome, kaip naudinga yra valgyti sveiką maistą. Visi mes norime pradėti tai daryti. Tačiau kai kuriems žmonėms vien ta mintis, kad reikės valgyti vien tik virtus brokolius ar beskonę vištieną, verčia suraukti nosį ir suleisti dantis į dar vieną mėsainį. Galbūt vaikystėje jus versdavo valgyti baisaus skonio (kaip jums...

Mūsų sveikas maistas yra radioaktyvus?
Maisto apdorojimas galinga elektromagnetine radiacija siekiant nužudyti kenksmingas bakterijas – taip, tai skamba tikrai baisiai, tad nenuostabu, jog maisto švitinimas yra aršių debatų maisto pasaulyje tema: vyriausybės ir sveikatos agentūros pasisako už šią procedūrą, tačiau daugybė vartotojų apsaugos organizacijų teigia, jog...

Restoraniniai patiekalai - nedaug sveikesni už greitą maistą
Valgio gaminimas namuose vis dar išlieka geriausiu būdu kontroliuoti suvartojamą kalorijų, riebalų, cukraus ir kitų maiste esančių medžiagų kiekį, skelbia naujas JAV atliktas tyrimas. Jį atlikę mokslininkai išsiaiškino, jog maisto valgymas restoranuose – nesvarbu, ar greito maisto užkandinėse, ar aukštesnio lygio įstaigose...