Patiekalai be mėsos: sveika, bet ar skanu?
Visuomenėje vis dar diskutuojama apie vegetarizmo, veganizmo bei žaliavalgystės (karščiu neapdorotos augalinės mitybos) naudą: vyrauja įsitikinimas, kad tokia mityba nesuteikia reikalingos energijos kiekio, o kompensuoti mėsos nėra kuo. Be to, kalbama, kad toks maistas neskanus, o ir pasigaminti visaverčių patiekalų be mėsos –...

Vegetariškos mitybos nauda neatsisakant mėsos
Praėjusį mėnesį Vidaus medicinos žurnale pasirodęs tyrimas parodė, jog vegetariškos dietos padeda numesti daugiau antsvorio nei nevegetariškos dietos. Nors šis tyrimas yra visiškai naujas, mokslininkai jau kurį laiką žinojo, kad vegetarai iš savo mitybos gali gauti įvairiapusę naudą sveikatai, įskaitant sumažėjusią diabeto...

Numeskite svorio be dietų
Na štai - dietologai choru tvirtina, kad galima sulieknėti ir be dietų. Tam paprasčiausiai verta suformuoti keletą sveikų „maistingų“ įpročių ir jų laikytis. Tokios paprastos strategijos leidžia pasiekti ilgalaikių rezultatų. Čia dėmesys skiriamas teisingų įpročių formavimui, o ne apribojimams ir draudimams. Pamirškite...

7 klaidos, kurias daro ir sveikuoliai
Žengėte pirmąjį žingsnį: prisiekėte nuo šiandienos maitintis sveikai. Dauguma naujų sveikuolių yra taip smarkiai pasiryžę numesti svorio, kad svoris iš tiesų greitai pradeda mažėti. Tačiau didžiausia problema ta, kad didžioji jų dalis nepasimokė iš savo klaidų ir, per vieną ar du mėnesius, grįžta prie senų savo...

Mityba miestiečiui
Įrodyta, kad miestų gyventojai kur kas dažniau skundžiasi įvairiais negalavimais. Ar gyvenant dideliame mieste įmanoma ilgiau išlikti sveikam ir darbingam? Taip, jeigu laikomasi sveikos gyvensenos principų. Vienas iš jų – tinkama mityba. Tiesa ta, kad žmonės, gyvenantys dideliuose miestuose, yra priversti kvėpuoti užterštu oru,...

Šiuolaikiniai sveikos mitybos mitai
Mes visi žinome knygą ir filmą, kurių pavadinime yra žodžiai „pilki atspalviai“. Nors ši frazė daug kam asocijuojasi su neigiamais dalykais, šįkart pakalbėsime apie pilkus atspalvius mityboje. Žmonės apie maistą dažnai kalba kraštutiniškai – šis maistas yra blogas, ši dieta yra pati geriausia. Tačiau ne viskas yra taip...

6 sveiki pasirinkimai pusryčiams
Urzgiančio pilvo nutildymas daugeliui yra vienintelė priežastis papusryčiauti, ir nors rytais labai gera negalvoti apie alkį, pusryčių pavertimas kokybiškesniais ir maistingesniais gali padėti nudirbti visus dienos darbus kur kas lengviau ir produktyviau. Naudingomis medžiagomis praturtintas maistas suteikia energijos ir budrumo jūsų...

Ilgaamžių dieta
Ekspertai jau ilgus metus tyrinėja regionus, kuriuose žmonių gyvenimo trukmė yra ilgiausia - taip vadinamas Mėlynąsias zonas, kur dauguma gyventojų pasiekia ir peržengia 100 metų ribą: tai graikų Ikarijos sala, Sardinijos aukštumos, Nikojos pusiasalis Kosta Rikoje, Okinava (Japonija) ir Loma Linda Kalifornijos valstijoje, kur...

3 paprasti žingsniai į sveikesnę mitybą
Tiems, kurie nori pagaliau susiimti ir iš esmės pakeisti savo mitybą, į pagalbą ateina mokslininkai, teigiantys, kad nuo sėkmingo sveikos dietos laikymosi jus skiria vos trys paprasti žingsniai – o svarbiausia, kad sėkmė visiškai nepriklauso nuo tokių dalykų kaip valia ar žinios. Peržiūrėję daugiau nei 100 tyrimų, Kornelio...

Mityba, sukelianti snaudulį
Darbe vėl jaučiatės mieguistas, nepavyksta susikaupti? Regis, labai nepervargote, bet kažkodėl svaigsta galva, silpna? Mitybos specialistai teigia – nuovargį gali lemti ir netinkamas maistas bei žalingi valgymo įpročiai. Kokios mitybos klaidos neleidžia mums jaustis energingiems darbe ir pakiša koją besimokantiems? Netinkama...

Laikas valgyti „švariau“
Naujausia tendencija sveikata besirūpinančių vartotojų tarpe yra taip vadinamas „švarus“ valgymas. Tai sąvoka, kuri pabrėžia sveiko, pilnaverčio ir pramoniniu būdu neapdoroto maisto svarbą. Nors pati sąvoka yra ganėtinai nauja, už jos slypintys mitybos principai egzistuoja jau daug laiko. Tokios mitybos principai yra paremti...

Maistas, kurio būtina atsisakyti. II dalis
Tęsiame sąrašą produktų ir patiekalų, kurių nebevartoti skatina maisto pramonės ir mitybos žinovai, aktyviai kovojantys už tai, kad ant mūsų stalo atsidurtų tik mūsų sveikatai naudingiausi dalykai. Duona Kardiologas ir „Wheat Belly“ autorius Williamas Davisas sako, jog dabar auginami kviečiai labai skiriasi nuo mūsų mamų...