„Coca-Cola“ šią savaitę paskelbė visoje šalyje pardavinėsianti savo naują nekaloringą produktą „Coca-Cola Life“. Kaip ir „Pepsi Next“, šis gėrimas yra pasaldintas stevijos ir cukraus mišiniu. Tad kas gi yra ta stevija ir ar ji tikrai yra sveikesnė už cukrų?

Kas yra stevija?

Stevija yra Pietų Afrikoje augantis krūmas, kurio lapai jau šimtus metų naudojami kaip saldiklis, ir paprastai yra dedami į arbatą. Jie yra 200-300 kartų saldesni už natūralų cukrų, beveik neturi kalorijų ir nepakelia cukraus lygio kraujyje.

Ar ji sveikesnė už cukrų?

Dietologas Alanas Barclay sako, kad stevija yra naudingesnė už cukrų. Tai yra puikus pasirinkimas žmonėms, kurie nori sumažinti savo suvartojamų kalorijų skaičių ir išvengti cukraus padidėjimo kraujyje, ypatingai diabetininkams ar tiems, kurie turi padidėjusią riziką susirgti šia liga.

„Daugelis žmonių nori išvengti dirbtinių saldiklių, todėl tai yra tai, ką daugelis laiko natūralia alternatyva – tačiau privalau pažymėti, kad tai yra smarkiai rafinuotas ekstraktas“, - sakė jis.

Didelis stevijos minusas yra jos „į saldymedį panašus skonis“, kurio paprastai išvengiama sumaišant ją su kitu saldikliu, tokiu kaip cukrus.

Ar stevija sumažins nutukimą?

Dr. Barclay teigia, kad stevija nesuteikia „leidimo gerti kokakolą dideliais kiekiais“, ir sako, kad stevijos, kaip pagrindinio įrankio kovoje su nutukimo epidemija, vaidmuo yra išpūstas.

„Tai nėra panacėja. Tai tikrai geresnis pasirinkimas, bet vanduo yra pats geriausias“, - pažymėjo jis.