Didžiosios žiemos šventės – tai metas, kai daugelis leidžia sau atleisti diržus ir persivalgo. Britus neseniai šokiravo vienas tyrimas, parodęs, kad Kalėdų dieną suvartojama maisto, kurio vertė – net 7 tūkstančiai kilokalorijų. Portalas treat.com panoro išsiaiškinti, ar britai vieninteliai švenčia taip sočiai, ar ir kitos tautos. Paaiškėjo įdomių dalykų.
Kalėdų ar Kūčių patiekalų tradicijos atskirose šalyse skiriasi. Kai kurios tautos valgo daug riebių patiekalų, didinančių cholesterolio lygį, kraujo spaudimą, diabeto riziką, o kitos renkasi kur kas sveikesnes alternatyvas. Remdamiesi šia mintimi britai pasiaiškino, kiek kalorijų sudaro atskirų tautų Kalėdų ar Kūčių vakarienę arba pietus. Pasirodo, labiausiai kaloringos Kalėdos pasaulyje – JAV (3 291 kilokalorija). Antroje vietoje – nedaug nuo amerikiečių atsiliekantys britai ir airiai (3 289). Jie – Europos lyderiai. Toliau – Prancūzija (3 217) ir Portugalija (3 209).
Mažiausiai kaloringos – lietuvių šventės. Kūčių patiekalų vertė kilokalorijomis – 1 885. Tyrėjai nurodė, kas būna ant lietuvių Kūčių stalo: kalėdaitis, aguonpienis, grybais įdaryti koldūnai, silkė, daržovės, virtos bulvės, ungurys, pilno grūdo duona, rauginti kopūstai, spanguolių pudingas, spanguolių kisielius, kūčiukai, vaisių sultys.
„Tradicinė lietuvių Kūčių vakarienė – be mėsos, pieno produktų ir alkoholio, ant stalo dominuoja žuvis ir daržovės. Neįprasti ir saldūs patiekalai. Todėl lietuviška vakarienė nėra turtinga kilokalorijomis“, – apibendrino tyrimo autoriai.
Lietuviams artimiausi – čekai. Jų švenčių valgiuose yra 1 940 kilokalorijų. O sveikiausiai pasaulyje per šventes maitinasi japonai – jų švenčių stalas yra vertas 1 400 kilokalorijų.
