Ar ir jūs žinote tokių žmonių, kuriems stiklinė visada yra puspilnė? Moksliniai duomenys rodo, kad optimistai paprastai gali džiaugtis geresne sveikata nei pesimistai ar realistai, tad kviečiame atidžiau pažvelgti į tai, ką jie valgo rytais, kad ir jūs galėtumėte pradėti savo dieną tinkamai.
Salotos pusryčiams
Valgydami daugiau vaisių ir daržovių, žmonės jaučiasi ramesni, laimingesni ir energingesni, išsiaiškino mokslininkai iš Naujosios Zelandijos. Jie rekomenduoja kasdien suvalgyti 7-8 porcijas vaisių ir daržovių, kas yra pakankamai daug Amerikos suaugusiesiems, kurie vaisius valgo vos kartą per dieną, o daržoves kiek dažniau – apie 1,6 karto. Žinoma, joks optimistas neleis šiai žiniai jį atbaidyti nuo tikslo.
„Optimistai paprastai labai nuoširdžiai vertina savo problemas ar trūkumus, - sako dr. Karen Reivich, Pensilvanijos universiteto Pozityvios psichologijos centro programų direktorė. – Vietoje to, kad save graužtų, jie ieško būdų pagerinti situaciją.“
Pabandykite: Valgyti salotas pusryčiams ar priešpiečiams. Tai padės jums pasiekti 7-8 porcijų per dieną tikslą ir ilgiau jaustis sotiems, bet ne persivalgiusiems, teigia Davidas Bezas, neseniai pasirodžiusios knygos „Breakfast Love“ autorius. Vienas iš mėgstamiausių jo derinių: žaliosios pupelės, pjaustyta raudona paprika, miežiai ir graikiniai riešutai, gardinti tarkuotu Manchego sūriu ir šlakeliu alyvuogių aliejaus.
Pusryčiai dėžutėje
Iš anksto pagaminti pusryčiai dėžutėje sutaupys jums laiko rytais, kai svarbi kiekviena minutė. Be to, toks lankstumas taip pat yra ir optimizmo požymis. Nors optimistai lygiai taip pat kaip ir kiti žmonės keiksnoja eismo kamščius, „jie taip pat greitai susiima ir ima galvoti, ką galėtų padaryti, kad išspręstų problemą“, pavyzdžiui, renkasi tokius pusryčius, kuriuos lengvai galėtų suvalgyti automobilyje, sako Reivich.
Pabandykite: Pusryčių dėžutę pripildyti savadarbiais javainiais (granola) su moliūgų sėklomis ir migdolų riešutais, kurie yra puikus magnio šaltinis, padedantis nervų sistemai ir raumenims atsipalaiduoti ir galimai atliekantis apsauginį vaidmenį prieš depresiją. Normalus magnio lygis organizme taip pat gali padėti išvengti migreninių skausmų, kurie yra siejami su nuolatine prasta nuotaika.
Kalbant apie gėrimus, vienas geriausių pasirinkimų pusryčiams yra kefyras, praturtintas naudingomis bakterijomis.
„Tyrimai rodo, kad sveikesnis žarnynas teigiamai atsiliepia nuotaikai ir netgi mažina nerimą“, - sako dr. Drew Ramsey, klinikinės psichiatrijos profesorius adjunktas iš Kolumbijos universiteto. Be to, dėl savo švelnaus, jogurtinio skonio kefyras yra vienas iš nedaugelio fermentuoto produktų, kurie žmonėms iš tiesų skanūs, sako jis.
Skanus maistas
Spaudoje daug rašoma apie teigiamą poveikį nuotaikai, kurį turi dėkingumo jausmas – pavyzdžiui, kaip reguliarios pozityvios mintys gali padidinti laimės jausmą net iki 25 proc. – ir, pasak Reivich, tokios mintys rytais gali įjungti geros nuotaikos spiralę, kuri tęsis visą dieną. Taigi, rinkitės pusryčius iš tokių produktų, kurie yra skanūs jums patiems, ir kurie atneš jums daugiau džiaugsmo nei toks sveikas maistas, kurį jaučiatės įpareigoti valgyti.
„Tyrimai rodo, kad sveikesnis žarnynas teigiamai atsiliepia nuotaikai ir netgi mažina nerimą“, - sako dr. Drew Ramsey, klinikinės psichiatrijos profesorius adjunktas iš Kolumbijos universiteto.
Pabandykite: Šviežius, sezoninius, gerai išnokusius ir gardžius vaisius ar netikėtus atradimus vietiniame ūkininkų turguje – abiem šiais dalykais mėgautis pavyksta ne taip jau dažnai. Suporuokite savo pasirinkimą su puodeliu karštos arbatos ar kavos – karštų pusrytinių gėrimų neįmanoma nuryti pora gurkšnių, esate priversti išgerti juos lėtai ir mėgaudamiesi. Tiesa, pernelyg didelis kiekis kofeino trikdo kai kurių jautresnių žmonių nervų sistemą, tad geriausia ryte išgerti vos vieną puodelį kavos ar arbatos.
Tradiciniai pusryčiai
Optimistams patinka rutina. Tai reiškia, kad paprastai jie ryte renkasi tiksliai tokius pusryčius, kokius mėgsta ir gali pasigaminti užmerktomis akimis, bei kurie vos po poros valandų nesukels alkio dieglių ir nepaskatins tiesti rankos prie pyragėlių.
Pabandykite: Paprastą kiaušinienę su lapiniais kopūstais ar kietai virtus kiaušinius (išsivirkite jų iš vakaro) su greipfrutu. „Mano pusryčių patiekalas numeris vienas yra kiaušiniai, - sako Ramsey. – Jie turi tokių maistinių medžiagų kaip B12 ir folio rūgštis, kurie yra būtini sveikoms smegenims ir padeda aiškiau mąstyti.“ Kiaušiniai taip pat gali padėti išvengti uždegiminių procesų smegenyse, kurie, anot mokslininkų, galimai įtakoja nuotaikos svyravimus.
