Daugumai amerikiečių balandį likus namuose dėl COVID-19, jie daugiau gamino maisto namuose. Tačiau už tai teko mokėti brangiau. JAV Darbo statistikos biuro mėnesinė Vartotojų kainų indekso (CPI) ataskaita atskleidė, kad kainos maisto prekių parduotuvėse per mėnesį šoktelėjo smarkiausiai per beveik 50 metų.
Nors bendras kainų indeksas sumažėjo 0.8 %, už maisto prekes vartotojams teko mokėti vidutiniškai 2.6 % daugiau. Tai didžiausias kainų šoktelėjimas per vieną mėnesį nuo 1974-ųjų vasario. Per pastaruosius 12 mėnesių maisto kainos išaugo 4.1 %. Smarkiausiai augo raudonos mėsos, paukštienos, žuvies ir kiaušinių kategorijos prekių kainos.
Augančios kainos atspindi tradicinę pasiūlos ir paklausos ekonomiką. Sutrikimais maisto tiekimo grandinėje, sulėtėjęs arba sustabdytas darbas mėsos perdirbimo kombinatuose, gamybos persikėlimas iš restoranų į namus – viskas turėjo įtakos kainų augimui. Jau nekalbant apie visuotinę paniką ir masinį pirkimą.
Per mėnesį smarkiausiai išaugo raudonos mėsos, paukštienos, žuvies ir kiaušinių kategorijos prekių kainos, o vartotojams už šias prekes balandį teko mokėti 4.3 % daugiau. Šių produktų kainos per pastaruosius 12 mėnesių išaugo beveik 7 %.
Šioje kategorijoje labiausiai brango kiaušiniai– lyginant su kovu, balandį už juos vartotojams teko mokėti 16.1 % daugiau. Tačiau dabar kiaušinių kainos jau pradeda po truputį normalizuotis, sako Mičigano valstijos universiteto žemės ūkio ekonomistas Trey’us Malone’as
Vyriausybė sušvelnino pramonės reikalavimus ir leido kiaušinių didmenininkams nukreipti tiekimą nuo restoranų mažmeninei prekybai, sako Malone’as.
Tačiau Malone’as mano, kad bent jau mėsos atveju, padidėjusios kainos gali užsilaikyti dėl sumažėjusio gyvūnų tiekimo. Taip yra todėl, kad fermeriams teko masiškai taikyti eutanaziją savo galvijams dėl ligos proveržių mėsos perdirbimo kombinatuoste ir sumažėjusio eksporto.
„Jungtinėse Valstijose mes esame pripratę prie įvairovės ir pasirinkimų gausos, – sako Malone’as. – Tačiau dabar susidūrėme su situacija, kad turime mažesnį, ribotą kiekį įvairių prekių, o jų kaina yra kiek aukštesnė.“
Nors maisto kainos išaugo, jas atsveria mažesnės kainos už energiją. Kasmetinė benzino kaina sumažėjo 32 %. Taip pat mažėjo aprangos ir transporto kainos.
Štai dalis labiausiai balandį pabrangusių produktų: obuoliai – 4.9 %, duona – 3.7 %, sausainiai – 5.1 %, prancūziškos bandelės, spurgos, pyragai – 5 %, pieniškos dešrelės – 5.7 %, kiaulienos šonkauliukai – 7.4 %, paukštiena – 5.8%, jautienos pjausniai – 5 %, malta jautiena – 4.8 %.
