Pasak mokslo, kiekvienas žmogus gali padaryti kelis paprastus dalykus, kurie pagreitins jo medžiagų apykaitą. O, kaip žinia, greitesnė medžiagų apykaita padeda išlaikyti normalų svorį ir puikiai jaustis kiekvieną dieną.
Gerkite vandenį...
Linksmas faktas: H₂O iš esmės yra dietinis gėrimas. Vokiečių mokslininkai išsiaiškino, kad, išgėrus maždaug 17 uncijų vandens, tiriamųjų medžiagų apykaitos rodikliai padidėjo maždaug 30 procentų, o toks poveikis buvo greitai pasiekiamas ir palyginti ilgai išliekantis - pakilimas buvo pastebėtas per 10 minučių nuo vandens išgėrimo ir tęsėsi apie 40 minučių. Remdamiesi šiomis išvadomis, tyrėjai apskaičiavo, kad padidinę savo vandens vartojimą 1,5 litro per dieną, jūs per metus sudeginsite papildomas 17 400 kalorijų.
...ir greipfrutų sultis
Kitą kartą, kai valgysite kokį ypatingai riebų patiekalą, išgerkite ir gurkšnelį greipfrutų sulčių. Kalifornijos universiteto Berklyje mokslininkai išsiaiškino, kad daug riebalų turinčiu maistu maitintos laboratorinės pelės, kurios gėrė saldintas greipfrutų sultis, priaugo mažiau svorio nei tos pelės, kurios gėrė saldintą vandenį. Po 100 dienų, sultis gėrusios pelės svėrė 18,4 proc. mažiau nei kitos pelės, bei pasižymėjo geresne medžiagų apykaita (geresniais cukraus lygiais kraujyje bei jautrumu insulinui). Tiesa, šie rezultatai buvo pastebėti tik riebios mitybos rėmuose – atminkite tai, kai kitą kartą keliausite į greito maisto restoraną.
Atsivėsinkite
Nebeburnokite šalto oro – pasak tyrimų, šaltis gali pagreitinti medžiagų apykaitą nuo 8 iki 80 proc., priklausomai nuo tokių kintamųjų, kaip trukmė, jūsų amžius ir jūsų KMI. 2014 m. atliktas tyrimas atrado, jog vos 15 minučių, praleistų šaltame ore, medžiagų apykaitos lygmenyje gali prilygti valandai fizinės veiklos. Dar kitas, praėjusiais metais atliktas tyrimas, išsiaiškino, kad šiltesnėse Ispanijos dalyse gyvenantys žmonės yra labiau linkę nutukti nei tie, kurie gyvena vėsesniuose tos pačios šalies regionuose. Sutapimas? Tikriausiai ne.
Auginkite raumenis
Gera naujiena tingiems žmonėms – bazinis medžiagų apykaitos lygis yra atsakingas už maždaug 70 proc. visų jūsų per dieną sudeginamų kalorijų. Dar geresnė naujiena ne tokiems dideliems tinginukams, kurie kilnoja svorius: daugiau raumenų turintys žmonės net ir ilsėdamiesi sudegina daugiau kalorijų, teigia „Mayo Clinic“. Nors skaičiai yra prieštaringi (kai kurie specialistai teigia, kad kiekvienas svaras raumenų padeda sudeginti 50 papildomų kalorijų per dieną, kai tuo tarpu kiti šaltiniai skelbia, kad vos 6 kalorijas), bet kuriuo atveju, naudos turės bet koks raumenų masės padidėjimas.
Pasigaukite šiek tiek saulės
Svarbiausia nepamiršti žodžių „šiek tiek“. Mokslininkai išsiaiškino, kad nedidelis kiekis ultravioletinių spindulių skatina išskirti azoto monoksidą, kuris sulėtina svorio augimą ir antrojo tipo diabeto atsiradimą. 2014 m. atlikto tyrimo metu mokslininkai išsiaiškino, jog permaitintos pelės, apšvitintos ultravioletiniais spinduliais, lėčiau priaugo svorio ir joms rečiau pasireiškė diabeto simptomai.
Valgykite daugiau pieno produktų
Žurnale „Diabetas“ išspausdintas tyrimas atskleidė, kad kalcio lygio nukritimas gali paskatinti išsiskirti kalcitriolį – hormoną, skatinantį žmones kaupti riebalus. Daugelis specialistų sutinka su šiomis išvadomis ir teigia, kad kalcio trūkumas gali sulėtinti medžiagų apykaitą. Kasdien suvartokite dvi-tris porcijas lieso pieno, sūrio ar jogurto.
Pasijuokite
Nagi, pažiūrėkite tą juokingą „YouTube“ vaizdo įrašą ar pasidalinkite keliais anekdotais su kolegomis. Vanderbilto universiteto mokslininkai skelbia, kad nuoširdus juokas 10-20 proc. padidina energijos sueikvojimą ir širdies rimtą. Remiantis jų atliktu tyrimu, 10-15 min. juoko per dieną padeda sudeginti iki 40 papildomų kalorijų.
Rinkitės ekologišką maistą
Ekologiškai užaugintų daržovių ir galvijų mėsos kainą mokėti verta dėl daugybės priežasčių, iš kurių viena yra ta, kad šie produktai gali padėti pagreitinti jūsų medžiagų apykaitą. Kanados tyrėjai išsiaiškino, jog dietos besilaikantys asmenys su aukštesniais organochlorinų (pesticiduose randamų junginių) lygiais turėjo lėtesnę medžiagų apykaitą negu tie, kurių organizme šio teršalo buvo mažiau. Kiti tyrimai, tokie kaip neseniai pasirodęs žurnale „Environmental Health Perspectives“, skelbia, jog pesticidai taip pat gali prisidėti prie svorio augimo.
